BakingBadEmily

坐标上海，店名：PAIN CHAUD Bakery & Coffee
去参加德比大学的校友会，路过尚嘉中心，被临街的橱窗吸引，据说是新晋网红店，晚上7点，店内一个人都没有，于是进去转了一圈：
🍞本来想点帕尔玛火腿芝士可颂，可是就剩一个了，而且露在边缘的火腿明显有点干，于是放弃，刚好赶上刚出炉的芝士培根可颂，还是热的，咸口带一点辣椒，第一次吃辣味可颂，感觉还不错，咬下去松脆香酥掉渣，内部组织松软和柔韧兼具，没啥缺点；
🍰柠檬挞，最近一次吃柠檬挞忘记在哪里了，给我留下的印象就是极酸根本没办法吃完一块。但这次却不一样，酸度适中，甜度也刚好，一口接一口吃下去一点不觉得酸也不会腻，简直是清新脱俗哈哈，自己还没试过做挞类，感觉比较难，所以很崇拜挞能做到这么美还这么好吃的，一脸满足嘿嘿(o^^o)；
🍰拿破仑，比起面包和挞类，不算招牌，吃过后感觉也确实不应该算招牌，不知道是不是和去的晚有关，买的时候就已经是最后一个了，酥皮有些潮了，叉子根本叉不进去，咬一口下去还咬不断，导致奶油任性的被挤到两边，酥皮被压成饼\(//∇//)\是多尴尬，还好对面的朋友不嫌弃我的吃相，距离上一次吃拿破仑是在涩谷PH大师的店，可想而知这落差有多大，话说怎样吃拿破仑才不会太狼狈？
🍞试吃了红酒无花果面包，很惊艳，连不爱吃欧包的朋友都赞不绝口，不得不说红酒和无花果简直是绝配，面包松软和嚼劲都恰到好处，如果第二天做早餐，我会毫不犹豫的选这款面包；
下次有机会再来的话希望可以趁早，来尝尝无缘见到的无花果挞和麦香四溢的黑麦核桃