BakingBadEmily

微博:BakingBadEmily

#和你一起柴米油盐的日子#
一斤羽衣甘蓝,买的时候没觉得多,两个人吃起来还有些压力,趁着还算新鲜,做成了全麦薄饼,烤了蜂蜜是拉差彩色胡萝卜(下篇写)。

羽衣甘蓝加水打成汁,有股春(qīng)天(cǎo)的味道,整个厨房闻起来都很清新,这里加的是温水,防止后面揉到全麦面团里发干。

少部分全麦粉先用开水烫熟,揉成面团后,醒发30min;
再加入一部分全麦粉和羽衣甘蓝汁,活成面团后,
再次醒发30min,
最后揉光滑,分成若干剂子,
按扁擀圆,锅热小火烙熟,无需放油。
也可以用菠菜泥代替羽衣甘蓝,擀薄一点好吃。

评论
热度 ( 21 )

© BakingBadEmily | Powered by LOFTER